Dieta w endometriozie
„Dieta w endometriozie” to bardzo często wyszukiwane hasło w sieci, ponieważ szukając informacji na temat endometriozy, nie da się uniknąć tematyki związanej z dietą.
Większość kobiet z endometriozą faktycznie stosuje specjalne żywienie, głównie kierując się dietą przeciwzapalną. Jak sama nazwa wskazuje, dieta ta ma na celu łagodzenie stanów zapalnych w organizmie.
Jednak czy istnieje jedna uniwersalna wersja diety przeciwzapalnej dla każdego? Niestety nie. Istnieją jednak pewne grupy produktów, które warto wykluczyć z diety lub je znacznie ograniczyć, ponieważ nie są one odżywcze (jak na przykład fast foody i słodycze).
Dietę przeciwzapalną powinien dostosować indywidualnie dietetyk kliniczny, biorąc pod uwagę inne schorzenia pacjentki, ewentualne alergie i nietolerancje pokarmowe, a także kondycję układu pokarmowego. Nierzadko kobiety z endometriozą sięgają po duże ilości środków przeciwbólowych, co może wpływać na stan ich układu pokarmowego.
Bardzo dobrze temat diety przeciwzapalnej omówiła Marzena Rojek-Ledwoch w swoich podcastach Dieta w endometriozie okiem dietetyka i pacjentki, do wysłuchania których was serdecznie zapraszam.
Z dietetyk Marzeną przygotowałyśmy już kiedyś materiał „Jak wygląda konsultacja dietetyczna?”.
W Internecie niestety można znaleźć wiele sprzecznych informacji dotyczących diety, co jedynie wywołuje uczucie przytłoczenia. Dlatego warto polegać na wiedzy i doświadczeniu zaufanych specjalistów.
PODCAST CZ.1 >> Dieta w endometriozie okiem dietetyka i pacjentki cz.1 | Spreaker
PODCAST CZ.2 >> Dieta w endometriozie okiem dietetyka i pacjentki cz.2 | Spreaker
Filary diety przeciwzapalnej
Jak już wspomniałam dieta musi być indywidualna, ale są pewne stałe filary, na których się opiera.
Włączamy do diety
- Warzywa zielonolistne
- Owoce jagodowe (borówki, aronia, maliny itp.)
- Kwasy omega-3 (tłuste ryby morskie, orzechy włoskie, olej rzepakowy na zimno, nasiona chia i siemię lniane)
- Przyprawy (kurkuma, imbir, kardamon, cynamon, czosnek)
- Pełnoziarniste produkty (dobrej jakości pieczywo na zakwasie, pełnoziarniste makarony, ryż brązowy basmati)
- A także: kiełki, awokado, oliwa z oliwek, rośliny strączkowe, pestki
- Zieloną herbatę, wodę
Eliminujemy/ograniczamy
- Fast foody
- Słodycze sklepowe, słone przekąski
- Żywność wysoko przetworzoną (np. gotowe posiłki)
- Wyroby cukiernicze (m.in. ciasta, ciasteczka). Tutaj mowa o kupnych.
- Czerwone mięso, przetwory z czerwonego mięsa.
- Cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, olej palmowy (słodycze, produkty wysoko przetworzone).
- Słodzone napoje gazowane
Warto podkreślić, że dieta przeciwzapalna ma wiele wspólnego z ogólnym pojęciem zdrowego żywienia, a także koncepcją „talerza zdrowia”.
Kwestia nabiału czy glutenu powinna być rozpatrywana indywidualnie. W sieci znajdziemy wiele mitów na ten temat, a bezpodstawne eliminowanie produktów może przynieść czasami więcej szkody niż pożytku. Warto jednak zwrócić uwagę na źródła tego nabiału czy glutenu (oczyszczona mąka pszenna – którą każdy powinien ograniczyć). Zdecydowanie lepszym wyborem jest używanie mąki pełnoziarnistej, orkiszowej, wybieranie pieczywa na zakwasie. Zamiast nabiału krowiego, lepiej może być tolerowany nabiał kozi i owczy. Na tę kwestię zwróciła uwagę także @dietetyknazdrowie, w części II swojego podcastu.
Rola diety w endometriozie
- Dieta w endometriozie okiem dietetyka i pacjentki cz. 1 oraz cz. 2, Marzena Rojek- Ledwoch Dietetyk Na Zdrowie.
Wraz z dietetyczką Marzeną Rojek Ledwoch postanowiłyśmy obalić mity i porozmawiać na temat tego, jak wygląda taka konsultacja dietetyczna, na co pacjentka ma wpływ oraz na co zwrócić uwagę przy
Większość z nas lubi burgery. Czy trzeba z nich całkowicie rezygnować jeżeli nie jemy czerwonego mięsa? Albo w ogóle mięsa? Nie trzeba! Podzielę się dzisiaj z wami przepisem na wegetariańskie
Czy powinnam iść do dietetyka? A może zapytam kogoś w Internecie czy chorując, mogę to jeść. Czyli na kim i na czym polegasz w kwestiach żywieniowych? Ten wpis powstał na
